湘南江の島・地魚料理　『食堂　いのうえ』

地元に揚がった魚を使い、季節の新鮮な海の幸が楽しめるのが、江の島の食堂　いのうえ。

日替わりの刺身定食は、３種類盛です。
TEL:0466-27-1524
（月曜日は定休日）

江の島で、とれた伊勢海老（鎌倉海老）１０年に１匹、取れています。
水族館にもない大きさの剥製です。何キロあるかお店で確認してください。

生しらす
当日しか食べれない。
湘南の名物になっています。

とこぶし
トコブシは江の島の魚貝類の代名詞の一つ。身がやわらかくて良い具合に煮付けられています。他店でたべると、硬いのだが？何故、やわらかいか。店主にきいてください。

定番の煮付けです。身を食べたあと、煮汁をご飯にかけて少しお湯を入れて食べます。残った魚にも少しお湯を入れて全部食べる。これから秋になるとカワハギの煮付けを食べることができます。